Devant les enjeux environnementaux et le souhait de préserver de manière durable ce terroir, ils nous paraissaient évident de se lancer dans l’aventure de la noix Bio. Fini les intrants et les désherbants chimiques! et bienvenue la biodiversité, les oiseaux, les engrais verts, les phéromones, les moutons !
L’ensemble de la noiseraie est cultivée en agriculture biologique depuis 2011, nos noix et produits sont suivis et certifiés par Ecocert.
Les parcelles sont toutes enherbées afin d’apporter des engrais verts et de la biodiversité (trefle, luzerne, …). Les noix peuvent se poser en douceur sur ce tapis avant leur ramassage et rester bien propre.
Nous multiplions les pratiques éco responsables pour notre plus grand plaisir :
- Mise en place de phéromones pour repousser certains insectes
- Aération de la terre
- Confections et mise en place de plus de 500 nichoirs dans les champs, nous avons eu le plaisir de répertorier environ20 especes différentes grace à la LPO (mesanges, chauve-souris, …)
- Tonte de l’herbe grâce aux moutons au printemps
